Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «УЮТТЕРРА»
Вы хотите запомнить сайт «УЮТТЕРРА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Журнал о домашнем уюте....и не только домашнем.

Тёрн колючий — древний целит…

Тёрн колючий — древний целитель с магическими свойствами

20 сен, 13:02
0 0
Блины с тыквенным пюре

Блины с тыквенным пюре

20 сен, 10:41
0 0
Красивый узор спицами

Красивый узор спицами

20 сен, 10:15
0 0

Закуска из запеченных баклажанов с грибами и перцем

развернуть
alt

Ингредиенты:

— 2 небольших баклажана
— 250-300 гр шампиньонов
— 2 красных перца
— 1-2 дольки чеснока

— 100 гр сыра
— 100 мл сливок
— соль, перец, зелень

Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов.
Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. По желанию, перец можно тоже обжарить. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чеснок и положить отжатые баклажаны. Обжаривать баклажаны с чесноком в течении 7-10 минут.

В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время обжаривания не солили, то посолить сейчас. Сливки смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить сливками овощи и посыпать тертым сыром.
Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

источник

Let's block ads! (Why?)


Источник →

Опубликовано 12.07.2018 в 11:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Сейчас онлайн

  • Александр Атаманов
  • cергей федосейкин
  • Galina
  • Кожемякина Татьяна
  • Лариса Голядкина
  • Пётр Арсентьев
  • Galina Balagurova
  • Wiktor Gibelt
  • Юрий Дону
  • Мария Котова
  • людмила
  • Марина Кугаевских
  • Татьяна Леонтьева
  • Алексей Порфирьев
  • Андрей Зубков

Последние комментарии

Ирина Янчак
Один за одним!
Ирина Янчак Пора это прекращать: 10 оборотов речи, ошибки в которых непростительны
Светлана Смородина
Леша Перов