Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «УЮТТЕРРА»
Вы хотите запомнить сайт «УЮТТЕРРА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Журнал о домашнем уюте....и не только домашнем.

Лаваш с сыром в яйце. Завтра…

Лаваш с сыром в яйце. Завтрак или ужин за 5 минут.

23 июл, 05:02
+2 0
Лагман

Лагман

23 июл, 05:02
+2 0
Житель Пензы взыскал с АвтоВ…

Житель Пензы взыскал с АвтоВАЗа три стоимости своей проржавевшей «Лады-Гранты»

23 июл, 02:47
0 0

Закуска из запеченных баклажанов с грибами и перцем

развернуть
alt

Ингредиенты:

— 2 небольших баклажана
— 250-300 гр шампиньонов
— 2 красных перца
— 1-2 дольки чеснока
— 100 гр сыра
— 100 мл сливок
— соль, перец, зелень

Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов.

Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. По желанию, перец можно тоже обжарить. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чеснок и положить отжатые баклажаны. Обжаривать баклажаны с чесноком в течении 7-10 минут.

В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время обжаривания не солили, то посолить сейчас. Сливки смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить сливками овощи и посыпать тертым сыром.
Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

источник

Let's block ads! (Why?)


Источник →

Опубликовано 12.07.2018 в 11:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Сейчас онлайн

  • Вячеслав Змеев
  • Елена Голяткина
  • Константин Баранкин
  • Андрей Дедух
  • Ирина Кримовская
  • Татьяна Ткачева
  • Ирина Пискун (Гошко)
  • Наталья Кривохижева
  • Зинаида Корнева
  • николай румянцев
  • Игорь Емельяненко
  • Елена Волкова
  • Виктор Беликов
  • Ирина Ларионова
  • Данияр Макашев

Последние комментарии

Мария Грачева
Yaroslav_1972 Кузнецкий
anna kaevisch
а подробнее .....
anna kaevisch Кровать для хранения