Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «УЮТТЕРРА»
Вы хотите запомнить сайт «УЮТТЕРРА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Журнал о домашнем уюте....и не только домашнем.

Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!

развернуть

Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!

ТОРТ С БАНАНАМИ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ

Ингредиенты:

Для теста:
— Сливочное масло — 125 г
— Мука — 250 г
— Сахар — 100 г
— Миндаль — 50 г
— Яйцо куриное — 1 шт.

Для шоколадной смеси:

— Сливки — 250 мл
— Сливочное масло — 50 г
— Шоколад черный — 200 г

Для сырной смеси:
— Сливочный сыр — 250 г
— Сахарная пудра — 100 г
— Ром — 2 ст. л.

Дополнительно:
— Банан — 3 шт.
— Сливки — 50 г

Приготовление:

1. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте просеянную муку, перетрите все до состояния «сухой крошки». Вмешайте молотый миндаль и сахар, затем вбейте яйцо.
2. Быстро замесите тесто, собирая его в шарик. Если покажется, что тесто по структуре получилось неоднородным, все равно долго месить не следует — так тесто после выпечки не будет казаться «тяжелым», а создастся впечатление некоторой слоистости и крупинчатости.
3. Положите тесто в холодильник и оставьте примерно на 30 минут. Достаньте тесто, раскатайте, выложите в форму и снова уберите в холодильник на 30 минут. За это время разогрейте духовку до 200°C.
4. Форму с тестом поставьте в духовку.
5. Приготовьте шоколадный мусс: в маленькой кастрюльке доведите до кипения сливки (250 мл) со сливочным маслом. Снимите с огня, положите туда же шоколад и растопите, интенсивно размешивая. Должна получится однородная шоколадная масса. Остудите до комнатной температуры. Затем взбейте до крепких пиков сливки.
6. Сливочный сыр взбейте до однородного состояния вместе с сахарной пудрой и ромом. Объедините сырную и шоколадную массы.
7. Выложите получившуюся смесь во взбитые сливки. Аккуратно перемешайте до однородного воздушного состояния. Очистите бананы.
8. Соберите торт: выложите в песочную основу пару ложек мусса, поверх, как бы по спирали, распределите бананы.
9. Сверху выложите оставшийся крем. По желанию разровняйте верх и украсьте на свое усмотрение — например, тертым шоколадом или оставьте волнистый творческий беспорядок. Поставьте торт в холодильник на 3 часа, а лучше всего на всю ночь.

Завариваем чай и наслаждаемся тортиком!

Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом! Обязательно попробуйте — не пожалеете!

18 Нравится
7 поделились
1.1K просмотров


Источник →

Ключевые слова: Valery, Пудра
Опубликовано 17.04.2018 в 08:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Светлана Смородина
Вкуснятина..
Светлана Смородина ДPOБ С КУPИНOЙ ПEЧEHЬЮ по болгарски
Суринская Юлия
Бесподобный,СКАЗОЧНЫЙ рецепт! Обязательно приготовлю!
Суринская Юлия Пирог из творожного теста с яблоками.
Лариса
спасибо
Лариса ПЕСОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ 
Мария Соколова
А где рецепты тортов-то? О_о
Мария Соколова 5 ШОКОЛАДНЫХ ТОРТОВ К 8 МАРТА
Чипита Негодяева
OLGA OLGA
Luda Shmakova
А сироп когда добавлять?
Luda Shmakova Домашний яблочный зефир
Марина Чернова
Ну, не знаю....крабовые палочки-то из чего сделаны?
Марина Чернова Котлетки из крабовых палочек с сыром.
Людмила Давыдова
Очень полезные советы! Спасибо! Сохраню!!!
Людмила Давыдова Сода в помощь огороднику
Людмила Ясносекирская
Легкий рецепт.
Людмила Ясносекирская ПЕСОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ 
Читать

Поиск по блогу