Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «УЮТТЕРРА»
Вы хотите запомнить сайт «УЮТТЕРРА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Журнал о домашнем уюте....и не только домашнем.

Салат «Колдунья» с копченой …

Салат «Колдунья» с копченой курицей приворожит кого угодно

14 авг, 16:11
0 0
Рогалики на смальце: жевать …

Рогалики на смальце: жевать не надо, буквально тают во рту

14 авг, 16:11
0 0
Ито-пионы — история селекции…

Ито-пионы — история селекции, лучшие сорта и уход

14 авг, 16:09
0 0

Лазанья из баклажанов с сыром для любителей вкусно поужинать после 18:00

развернуть

Любишь вкусно поужинать, но опасаешься, что лишние калории на ночь навредят фигуре? Не отчаивайся! Можно приготовить вечернее блюдо, которое будет одновременно сытным и низкокалорийным. Мы предлагаем простой и понятный рецепт удивительно вкусной диетической лазаньи из баклажанов.

Лазанья из баклажанов с сыром для любителей вкусно поужинать после 18:00

Приготовление лазаньи оригинальным способом предусматривает использование листов теста, перемежаемых мясным фаршем и разными овощными начинками. В нашей версии блюда вместо привычного теста используются баклажаны, но вкус мало чем отличается от классической итальянской лазаньи. Здесь и манящий аромат прованских трав, и сочная кислинка помидоров, и мягкая, тающая во рту моцарелла. Попробовав однажды это блюдо, ты будешь его готовить каждый сезон!

Как приготовить лазанью

Ингредиенты

  • 3 баклажана
  • 300 г помидоров
  • 200 г моцареллы
  • 50 г твердого сыра
  • 1 ч. л. прованских трав или орегано
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Баклажаны помой и удали плодоножку. Нарежь вдоль пластинами толщиной 1 см и обжарь на растительном масле с двух сторон до мягкости.

    Лазанья из баклажанов с сыром для любителей вкусно поужинать после 18:00

  • Сделай на помидорах крестовидные надрезы, окуни на 1 минуту в кипяток, обдай холодной водой. Сними кожуру и разомни мякоть помидоров вилкой.

    Лазанья из баклажанов с сыром для любителей вкусно поужинать после 18:00

  • Нарежь моцареллу пластинами, твердый сыр натри на крупной терке.

    Лазанья из баклажанов с сыром для любителей вкусно поужинать после 18:00

  • На дно глубокой формы помести пластинки баклажанов в один слой. Затем выложи часть помидоров, добавь прованские травы, соль и перец. Следующий слой — сыр моцарелла.
  • Повтори процедуру еще несколько раз. Последним слоем должны стать баклажаны. Обильно присыпь их сверху стружкой твердого сыра.

    Лазанья из баклажанов с сыром для любителей вкусно поужинать после 18:00

  • Разогрей духовку до 200 градусов и отправь лазанью выпекаться на 25 минут. Перед подачей разрежь на порционные кусочки и укрась зеленью. Лазанья с баклажанами готова, приятного аппетита!
  • Чтобы лазанья была еще вкуснее и заиграла сказочной палитрой ароматов, добавь свежий базилик, тимьян, мускатный орех и майоран. Несмотря на разницу в ингредиентах и отсутствие жира, лазанья в духовке из баклажанов получается не менее сочной за счет помидорного пюре. Ты можешь не следовать строго рецепту, а заменить моцареллу адыгейским сыром и присыпать верх лазаньи пармезаном.

    Лазанья из баклажанов с сыром для любителей вкусно поужинать после 18:00

    Такая вегетарианская лазанья насыщает не хуже мясной. Но если семья требует мяса, то у нас есть для тебя интересный рецепт лазаньи с фаршем на основе лаваша.

    Обрати внимание на еще одно интересное сезонное блюдо из баклажанов — овощной террин с плавленным сыром. Его прелесть в том, что готовится террин не в духовке, а в холодильнике. Что очень кстати во время знойных летних дней, когда не хочется лишний раз повышать температуру на кухне.

    Как тебе такая идея вечернего перекуса? Обязательно попробуй его приготовить и поделись статьей на своей странице!

    Фото на превью depositphotos.

    • Поделиться на Facebook

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

     


    Источник →

    Ключевые слова: вкусные рецепты
    Опубликовано 10.08.2018 в 02:10

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Показать новые комментарии

    Сейчас онлайн

    • Константин Ромашов
    • Albert Shumov
    • Ольга Растегаева
    • Галина Мазур
    • Владимр Мартынов
    • Arman Zohrabyan
    • Алексей
    • Олег Асташов
    • Tatyana Tipakova
    • Семён Силаков
    • Александр Александров
    • Дмитрий
    • dmitry korovin
    • Baka
    • Инна Антонова

    Последние комментарии

    Тамара Бруй (Войтович)
    Тамара Бруй (Войтович)
    Юрий Савельев
    Погубил всю капусту - посыпал содой с мукой 1:1!!!
    Юрий Савельев Сода в помощь огороднику