Ксения Николаева предлагает Вам запомнить сайт «УЮТТЕРРА»
Вы хотите запомнить сайт «УЮТТЕРРА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Журнал о домашнем уюте....и не только домашнем.

Картофельная запеканка с мясными шариками

развернуть

Ингредиенты:
500 г готового мясного фарша,
1 кг картофеля,

200-300 г помидоров черри,
2 яйца,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки манной крупы,
5 ст. ложек майонеза,
1 ч. ложка куркумы,
2 ч. ложки горчицы,
соль, перец – по вкусу,
небольшой пучок укропа,
растительное масло.

Приготовление:
1. Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть.
2. Сырой картофель очищаем и натираем на терке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешиваем. Из фарша смоченными в воде руками формируем шарики (фрикадельки).
3. Массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем. По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики и помидоры черри.
4. Ставим форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекаем до готовности.

Картофельная запеканка с мясными шариками
Картофельная запеканка с мясными шариками
Картофельная запеканка с мясными шариками
Картофельная запеканка с мясными шариками
Картофельная запеканка с мясными шариками
Картофельная запеканка с мясными шариками
Картофельная запеканка с мясными шариками
Картофельная запеканка с мясными шариками
Картофельная запеканка с мясными шариками

Источник →

Ключевые слова: Matori
Опубликовано 07.12.2017 в 19:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Сидор Дальский
Zhanna Ivanova
Отлично!
Zhanna Ivanova Шарлотка — 10 вариантов приготовления
Игорь ДЫМАРИ
Я так и знал, что самое вкусное всегда делают из остатков, благо не из объедков. :)
Игорь ДЫМАРИ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
galameteor
спасибо , что напомнили , завтра сварю))))
galameteor Прозрачный суп с куриными фрикадельками
Сергей П
lmash
Виктор Ручкин
клаасс
Виктор Ручкин ПЕСОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ 
Виктор Ручкин
спасибо
Виктор Ручкин Шарлотка — 10 вариантов приготовления
Виктор Ручкин
отпад
Виктор Ручкин Пирог из творожного теста с яблоками.
Taira Aslanbayova
Читать

Поиск по блогу